Vår planet mår inte bra och det finns flera saker som man kan göra för att bidra till ett mer hållbart levnadssätt. Allt vi gör sliter på vår jord och därför är det viktigt att bland annat äta mat som gör så litet avtryck på planeten och klimatet som möjligt. […]

Vad är egentligen hemligheten bakom ett långt liv? Kanske att man får vara frisk och det länge. Men hur håller man sig frisk och vad ger egentligen de äldsta i världen för tips kring hur man håller sig kvar i livet fastän man passerat 100? Världens äldsta människa är i […]

Det spelar egentligen ingen roll vilken typ av kosthållning du har, det kan ändå vara svårt att få i sig rätt mängd av vitaminer. Dessa får man i sig via rätt kosttillskott och balanserad kost. Enligt Livsmedelsverket behöver vi få i oss vitaminer och mineraler dagligen för att hålla oss […]

Att driva en restaurang är svårt, med tanke på hur hårda kraven faktiskt är både från myndigheter och kunder. Det finns risk att få böta och få lägga ner restaurangen om den är hälsofarlig på något sätt. Många restauranger runt om i Sverige har det senaste året kritiserats av livsmedelsinspektörer […]

I veckan utsågs Björn Franzéns lyxiga lunchkorg Bobergs Matsal till årets affärskrog av dagstidningen Dagens Industri. Bobergs öppnade i ny regi i varuhuset NK som i samma veva firade 100 år och det har blivit en stor succé från den tidigare lite förlegade åttiotalskrogen som det var.  Det man vanligtvis förknippar […]

Att bli vegetarian är någonting som blir allt vanligare samtidigt som de som äter kött har svårt att förstå hur det är möjligt. Varför är glappet så stort? Och vad kan man göra för att börja äta mer grönt snarare än mycket kött? I en tidigare artikel här har vi […]

Omega 3 är en fettsyra som finns naturligt i fisk men även som populärt kosttillskott. Nu har det kommit fram information om att det inte är bra att äta detta preparat utan att då välja riktig fisk några dagar i veckan. Kostpreparatet Omega 3 går att finna både på Apotek, i […]

De flesta vet nog att maten vi äter påverkar kroppen. Men en sak som många kanske glömmer är att maten även påverkar tänderna och munhälsan. Det gäller inte bara att borsta tänderna ordentligt eller tugga tuggummi efter måltiderna, utan man ska även tänka på att maten har olika effekt på […]

För många hushåll är det svårt att ha en god kosthållning med varierad kost och alltför många slarvar med sina grönsaker. Samtidigt är vegetarianismen på uppsving och till och med Stockholms stjärnkrogar satsar på den vegetariska menyn. Det är viktigt för alla att få i sig mat från hela kostcirkeln. […]

När det kommer till mat så är det väldigt många som har starka åsikter kring vad som är gott och vad som är bra mat. Vad många håller med om, dock kanske inte inbitna köttätare, är att när det kommer till en vegansk kost så är det bra för människorna. […]