I veckan utsågs Björn Franzéns lyxiga lunchkorg Bobergs Matsal till årets affärskrog av dagstidningen Dagens Industri. Bobergs öppnade i ny regi i varuhuset NK som i samma veva firade 100 år och det har blivit en stor succé från den tidigare lite förlegade åttiotalskrogen som det var. Det man vanligtvis förknippar […]
Att bli vegetarian är någonting som blir allt vanligare samtidigt som de som äter kött har svårt att förstå hur det är möjligt. Varför är glappet så stort? Och vad kan man göra för att börja äta mer grönt snarare än mycket kött? I en tidigare artikel här har vi […]
Omega 3 är en fettsyra som finns naturligt i fisk men även som populärt kosttillskott. Nu har det kommit fram information om att det inte är bra att äta detta preparat utan att då välja riktig fisk några dagar i veckan. Kostpreparatet Omega 3 går att finna både på Apotek, i […]
De flesta vet nog att maten vi äter påverkar kroppen. Men en sak som många kanske glömmer är att maten även påverkar tänderna och munhälsan. Det gäller inte bara att borsta tänderna ordentligt eller tugga tuggummi efter måltiderna, utan man ska även tänka på att maten har olika effekt på […]
För många hushåll är det svårt att ha en god kosthållning med varierad kost och alltför många slarvar med sina grönsaker. Samtidigt är vegetarianismen på uppsving och till och med Stockholms stjärnkrogar satsar på den vegetariska menyn. Det är viktigt för alla att få i sig mat från hela kostcirkeln. […]
När det kommer till mat så är det väldigt många som har starka åsikter kring vad som är gott och vad som är bra mat. Vad många håller med om, dock kanske inte inbitna köttätare, är att när det kommer till en vegansk kost så är det bra för människorna. […]
Att äta en vegetarisk kost är ett sätt att leva längre och behålla hälsan om inget annat kommer in i beräkningarna. Tyvärr är alltför många av våra livsmedel idag fullproppade med tillsatser som inte är fullt så naturliga som den klassiska vegetariska maten. Debatten om de konstgjorda smakerna Om maten […]
Att äta rätt har för många blivit vad man kan kalla en livsstil de senaste åren. Mängder av människor äter enligt olika dieter och följer dessa till punkt och pricka, ja nästan med en religiös hängivenhet. Detta är förstås bra, och ett sundhetstecken, till skillnad från den ”snabbmatskultur” vi tidigare […]
Att ta hand om sig handlar om att kunna må så bra som möjligt u vardagen på flera olika plan. Men också om att samtidigt ta hand om sin omgivning. För vad som är skonsamt mot oss själva är i regel också mer skonsamt mot miljön. Är man vegetarian eller […]
Att vara pigg och stark är starkt förknippat med det som vi äter, men trots detta är det en stor del av befolkningen, inte bara i Sverige utan i hela världen, som har problem med att få i sig en stärkande och hälsosam kost. Den välbesökta vården Varje dag söker […]